بهرام پورقاسم گرگری، پروین دهقان، الهام میرطاهری، زینب فغفوری، پوران کریمی،
دوره ۱۶، شماره ۸ - ( ۸-۱۳۹۲ )
زمینه وهدف: با توجه به شیوع بالای دیابت و زمینه ساز بودن التهاب و اختلالات لیپیدی در ایجاد بیماری های قلبی و عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲، مطالعه حاضر با هدف بررسی تأثیر اینولین غنی شده با الیگوفروکتوز بر سطح لیپیدهای سرم و التهاب در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ انجام شد.
مواد وروش ها: در این کارآزمایی بالینی ، ۵۲ بیمار دیابتی نوع ۲ به طور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند. افراد گروه آزمون (۲۷n=)، روزانه ۱۰ گرم پودر اینولین غنی شده با الیگو فروکتوز و افراد گروه شاهد (۲۵n=)، روزانه ۱۰ گرم مالتودکسترین به مدت ۸ هفته دریافت کردند. دریافت های غذایی، شاخص های تن سنجی، hs-CRP و سطح لیپیدهای سرم در ابتدا و انتهای مطالعه اندازه گیری شد. آنالیز آماری با استفاده از نرم افزارSPSS نسخه ۱۱,۵انجام گرفت. آزمون های تی زوج، مستقل و تحلیل کوواریانس برای مقایسه متغیرهای کمی مورد استفاده قرار گرفت.
یافته ها: در پایان مطالعه، کاهش معنی دار در میانگین غلظت کلسترول تام (۲۸میلی گرم/دسی لیتر ، ۱۰/۱۴ %)، LDL-c(۲۲ میلی گرم/دسی لیتر، ۷۰/۲۱ %)، کلسترول تام/ HDL-c (۷۳/۰، ۷۰/۲۰%) و LDL-c/ HDL-c (۵۵/۰،۵۰/۲۷%) در گروه اینولین غنی شده با الیگوفروکتوز در مقایسه با گروه مالتودکسترین مشاهده گردید. کاهش در سطح تری گلیسرید، hs-CRP و افزایش در غلظت HDL-c در گروه اینولین غنی شده با الیگوفروکتوز در مقایسه با گروه مالتودکسترین غیرمعنی دار بود.
نتیجه گیری: یافته ها نشان داد مکمل اینولین غنی شده با الیگو فروکتوز با بهبود سطح لیپیدهای سرم و التهاب در بیماران دیابتی به کنترل این بیماری و عوارض ناشی از آن کمک می نماید.
